Я, вообще-то, из-за нехватки времени и желания с грибами особо не вожусь! Отварила, по баночкам для заморозки разложила - и в морозилку! Ну если только урожайный год на белые грибы - тогда все маленькие отбираю отдельно, отдельно варю и мариную. Возни с этим много, но редко какой год растет столько грибов, чтобы отобрать качественные на маринад...
   Вот у нас сейчас пошли дожди(сегодня с утра был такой ливень(полчаса-час, не больше!), что лужи до стих пор у соседа в огороде стоят! А потом +27! Если такие дожди идут в лесополосе, где наши грибные места, то скоро пойдут грибы. Завтра поедем в деревню, по дороге заскочим в один лес, проверим!

Ну, жара у нас относительная... Вчера после утреннего дождя вдруг разогрело, а к трем часам дня просто нашли тучи. Дара как-то сошла на нет без солнца, стало просто очень тепло и очень приятно. Комфортно, скажем так! Особенно довольна была я, потому что из-за ремонта у меня в кухне сняты занавески, после трех солнце жарит невыносимо, а я салат на зиму делала. Думала - умру! А солнце в трем дня взяло и скрылось. Так что условия для заготовок были самые те!
    Сегодня ездили в деревню, на мою родину. По весне моя подруга детства была в шоке - из-за засухи и жары там половина семян не проросла. Я ей в конце мая привозила и морковь, и свеклу. А потом пошли регулярные дождики и вырос такой урожай!   Собственно, морковка меня не удивила, там обычное явление - одна морковка больше пол-кило весу! Но вот чтобы одна свекла была в диаметре 15 см - такого я не видела! Земля - то у них на натуральном навозе, урожайная. И дожди промочили, и тепло. А что творится в садах(Садов там много, это жителей нет!) Деревья не выдерживают яблок, ветки обламываются, свисают до земли! Жаль только, что сорта раньше сажали незамысловатые - антоновка да грапштейн. Ну еще белый налив кое-где. Ну и какие-то зимние, которые собирают в конце сентября и которые сейчас кислые - жуть! Но зато белого налива я набрала, а у подруги еще была малиновка, моя любимая.
    Ну и овощей набрали, набили полный багажник! Картошка-капуста-свекла-морковь-огурцы-кабачки-тыква-лук... Все это в принципе не так уж дорого можно купить в городе.. но КАЧЕСТВО!!! В итоге у меня теперь еще одна забота - буду делать заготовки для борща - на зиму! Все режется, как на борщ, тушится в большой кастрюле до готовности и закатывается в банках под крышку. Зимой бульон сварил, картошечки покрошил, вывернул в кастрюлю банку - борщ готов! Может, не такой вкусный, как готовить из отдельных ингридиентов, зато на скорую руку выручит только так! Еще подруга моя маринует тертую свеклу  - для холодных супов по весне. Так что и этим займусь... В общем, овощей навезла, силы вроде есть - работай, не ленись!))) Так что не ждите меня в интернете еще пару недель!)))

А что там горит в Канаде? Неужели леса, как у нас, в Европе?!

Планета потихоньку уничтожает надоевшее ей человечество. Для начала уничтожает природные ресурсы.

Вот такое у нас дымное солнышко.

Да не кто-то, больше всего сами натворили. Вот откуда эти пожары взялись? Грозы у нас большая редкость. Значит, человеческий фактор...

Так, может, дождик пожар-то потушил?!..

Это у вас, может, побрызгало... А горит-то не в двух километрах, правда? Может, это у вас побрызгало - а там так влило, будь здоров! Знаю по себе: у подруги в 9 км от меня ливень был, а у меня едва огород полило...

А, ну конечно! Что ж ты удивляешься?!..   У нас тоже периодически вспыхивают лесные пожары. Борются-борются с ними, только локализовать получается, а потушить - проблемы... Особенно  опасно, что у нас в лесах торфяные болотца, которые внутри прогорают на большую глубину. Можно так провалиться, что никто и никогда не найдет! Только дождь и помогает в таких случаях! К счастью, сейчас дожди идут регулярно и, что прекрасно, не затяжные. Вот ночью сегодня был довольно  сильный дождь. Встала - солнце светит. Через пару часов затянуло тучами, сейчас вот дождь пошел. Прогноз показывает весь день сильный дождь, только после 12-ти... "Поторопился" чуток...   Ну ничего, грибы пойдут. Может, до отлета в Шотландию успею еще набрать. Правда,у меня прошлогодними забита морозилка. Я  б с удовольствием набрала молодых боровичков, намариновала. А так - уже класть некуда. Что-то отъелись мы грибами, никак не переесть старые запасы. Хоть на рынок неси: собрала - и на рынок!))) Да вот не пойду я... А знакомой старушки, которая посидела бы на рынке, нет! Так и буду собирать, чистить, отваривать, замораживать - а потом по гостям с баночками замороженных грибов ходить!)))))Как в прошлом году с клюквой - обожаю собирать! Набрала, для себя заготовила - а в лес опять зовут! Ну поехала, опять набрали, и начала раздавать всем, кто не набрал!))) Для меня сбор всего этого - в кайф! Вот результаты труда девать некуда...

Обидно! Сочувствую!

А 2010 год? Тебя там уже не было, но наверняка слышала... Люди задыхались от дыма, и некуда деваться было! Поговаривали о климатическом оружии...  Невероятная жара стояла полтора месяца! Мне знакомая писала, что они намачивают простыню, заворачиваются в нее и спят на полу! [взломанный сайт]
    А у нас пишут, что летом пожар запросто могут вызвать брошенные в лесу стеклянные бутылки - солнце попало на стекло, и - эффект линзы! Я вчера два раза видела стеклянную бутылку(и откуда взялись? Кто сейчас со стеклянными в лес ходит? Даже пиво в пластике продают!) Так я брала их и засовывала под коряги - чтобы ни в каком разе лучи не попали! Вот только здесь нам пожара не хватало - торфяные болота кругом! И клюква!

Ох, ну вот и до нас осень добралась. С утра дождичком поливает, похоже, радость эта на весь день.   Не успела расстроиться, слышу прогноз по московскому ТВ - снег ожидается! Как там у вас?

AURA, получается, вы с нами дождичком поделились. Вчера еще такое солнышко светило, прямо, как летом. я глянула на градусник в телефоне и глазам не поверила - всего 10 градусов!    А вот сегодня наступила настоящая осень. Природа свое берет...

Ты прямо словами моей московской школьной подружки сказала!   Она пару дней назад вернулась из деревни, на зиму хозяйство дачное прикрывала. Так вот, прямо слово в слово то же самое сказала! На Покров в норме должен уже первый снег выпадать, а тут в футболке на улице! Правда, сегодня прогноз по московскому ТВ слышала, они говорят, что все в норму приходит, снежок в скором времени обещают.

У нас тотже пока погода не зимняя стоит. Днем. Зато по ночам уже холодно по-зимнему. Утром все лкна запотевшие. Так что, природу не обманешь.